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三喜精品不锈钢柴灶为您分享：灶的象征意义

灶既是文明的象征，也是一个家族、家庭无形的凝聚力量，所以中国古代有用“大牢”（牛、猪、羊）及“小牢”（猪和羊）祭灶神的习俗，以此保佑家族、家庭的团结。

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红薯成熟季节，每到烧火时我们姐弟几个便一人选一个红薯洗净，放进灶台内，一边烧火一边烤红薯。这时候烧火便会多出许多耐心，因为要是不及时翻动红薯，浦江大锅灶，红薯就会被烧焦甚至被烧没了。轮到其中一个烧火时，其他两个人总是撅着屁股围在灶台后头，盯着灶里看，看属于自己的那颗红薯烤的怎么样。因为太专注有时候便忘记添柴，直到妈妈在一边威胁我们说把三个红薯全扔出去喂猪才回神。

这几年，农村生活条件好了，农民家里的灶台有的已经闲置不用，有的干脆拆除了。烧火做饭的那段岁月，已经成为历史，只因此时看见电影中的那个灶台，心中又生出些许想念。